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    Prodotti microincapsulati ad uso alimentare

    Gli integratori alimentari stanno vivendo un ottimo momento in un mercato che, negli ultimi 6 anni, ha fatto registrare un tasso medio di crescita pari al 6,8%: questo ha portato alla comparsa di nuovi prodotti, moltiplicando l’offerta disponibile.

    Le microcapsule Flowactives di IPS, contenenti una miscela di oli essenziali di carvi, cannella, finocchio ed anice, destinate alla produzione di integratori alimentari, sono ottenute per coacervazione in fase acquosa specificamente studiata per la protezione degli attivi nutraceutici in ambiente gastrico. Questa protezione permette di veicolare...

    IPS è specializzata nell'innovativa tecnologia della microincapsulazione e complessazione in ciclodestrine, che consente di proteggere le materie prime trattate, sia liquide che solide, mediante una sottilissima membrana. La protezione fornita dalla membrana che avvolge le microcapsule permette di programmare il momento del rilascio della sostanza, affinché...

    L'innovativa tecnologia della microincapsulazione per coacervazione è un processo che permette di proteggere sostanze sia liquide che solide con una membrana molto sottile. La protezione di oli essenziali e materie prime insolubili in acqua garantisce benefici e vantaggi quali la riduzione dell’ossidazione e miglioramento della stabilità nel tempo del principio attivo.

    La microincapsulazione IPS permette, anche in ambito alimentare con la linea Flowactives, di realizzare prodotti il cui principio attivo -  sia solido che liquido -  è protetto da una sottilissima membrana, insolubile in acqua. Le microcapsule, che possono variare di dimensione da 50 a 1000 micron...